האם ישנם ילדים שאכלו מהעוגה הזו ולא אהבו ?
כשהיינו ילדים אמא שלי הכינה אותה המון ואני ואחותי היינו מלקקות את התערובת בתחתית של הקערה.
מצרכים:
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
3 ביצים
6 כפות סוכר
4 כפות קאקאו איכותי
400 גרם פטיבר
כפית מחית וניל
הכנה:
שוברים את הביסקוויטים לחתיכות גסות , לארבע חתיכות. (לא לפורר דק מידי
יש לחמם את הסוכר וביצים על בן מארי ל65 מעלות.
באותה קערה מערבבים חמאה סוכר, ביצים קאקאו עד שמתקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים וניל
שופכים את התערובת על הביסקוויטים ומערבבים.
מעבירים לניילון נצמד ויוצרים צורת "נקניק" ומהדקים.
מכניסים למקרר לפחות 4 שעות , עדיף לילה .
אם רוצים מרקם פאדג להוסיף שוקולד.
מוציאים מהמקפיא ופורסים ומגישים כמה פרוסות. שאר העוגה מחזירים למקפיא .
בתאבון
